北方特色菜之红焖牛肉

1、大块牛肉清洗一下，切成小块。

2、入锅：加盐适量，酱油适量、料酒适量

3、花椒、大料，装入料盒，洗红辣椒，入锅。

4、盖盖，调到“牛羊肉”档

5、到时间后，不要马上打开盖，让余温继续焖，完全没有气，即可开盖，香喷喷的红焖牛肉，展现在眼前。

6、出一碗尝一尝，哈哈，......香。看完没有？？有没有注意到什么？？仔细看看，......对了，不要加水。牛肉就是用自身的水分和酱油、料酒，煮熟的，能不好吃吗。