我最爱的油焖大虾

1、把买回来的虾先剪去虾枪和虾脚，然后在虾背上划刀，抽出泥肠后清洗干净！（里面好脏呀）记得挑掉呀

2、锅中倒入适量的油，放入老姜爆香。

3、把清洗干净的大虾沥干水份，放入锅中，爆至两面都呈金黄色。

4、然后加入料酒。

5、再加入生抽和少许的水，炒匀

6、煮至汤汁开始收汁

7、放入糖调味后即可熄火

8、出锅前撒上葱花，营养丰富，味道鲜美的油焖大虾就可以吃了