韩式麻薯小面包

 时间:2024-10-26 10:05:58

1、除黄油外,把所有材料放入一个碗中,用筷子简单拌匀。

韩式麻薯小面包

2、加入黄油和芝麻,揉到黄油充分被面团吸收。这一步的度把握是做好麻薯的蔡龇呶挞关键,如果没有黄油没有揉入不充分,则出炉后的麻薯皮很厚,凉后口感更是硬脲摩喜清得很;如果揉得太久面团会太粘手没有办法操作,也是成品底部塌陷的一个原因。

韩式麻薯小面包

3、分成一份份搓圆放好,我搓了18个小球。

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4、烤箱预热上譬挝钣苈火190度,下火170度。放入麻薯大概烤20分钟到麻薯充分膨胀。再转上火170度小火150度继续烤15分钟左右出炉。

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5、刚刚出炉是最好吃的,如果要保存,请等麻薯凉透即密封保存。

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