面包布丁的做法

1、葡萄干用朗姆酒泡20分钟

2、鸡蛋和蛋黄打匀

3、加入牛奶、白糖、淡奶油搅拌均匀，过筛成布丁液

4、吐司切成2厘米见方的小丁

5、将面包丁放入烤碗，布丁液倒入至8分满

6、表面撒上葡萄干和松子仁

7、烤箱预热160℃，烤盘中加水。烤碗放入烤盘中，入烤箱下层，15-20分钟，至表面金黄，布丁液凝固