鸡蛋布丁做法

1、 准备好所有材料。

2、 牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。

3、 分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。

4、 把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次

5、 把过滤好的布丁液静置半小时

6、 然后分装在三个小容器中。

7、 在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。

8、 把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右