爆炒鸡胸肉怎么做才好吃

1、准备一块鸡胸肉，去除油脂部分，准备一块鸡胸肉，去除油脂部分。

2、加适量料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、孜然粉、淀粉老抽搅拌均匀。

3、再加适量食用油搅拌均匀，这样炒出来的鸡胸肉不柴。

4、准备的配料切好备用。

5、先将鸡胸肉加入锅中，煸炒变色。

6、加入配料一起快速翻炒。

7、加适量蚝油提鲜。

8、翻炒均匀入味即可关火出锅。

9、装盘之后就可以品尝了。