蟹黄豆腐煲的做法

1、红萝卜切粒，鲜虾去头去虾壳，虾仁放一点盐腌制一下

2、豆腐切段

3、砂锅热油，放入姜蒜末炒出香味

4、放入两勺蟹黄酱炒出红油

5、加入适量热水煮开

6、放入红萝卜煮2分钟

7、加入虾仁，虾仁和豆腐一并放入砂锅中，大火煮2分钟

8、加入盐调味，最后倒入水淀粉煮开即可

9、成品