炸春卷我喜欢蘸醋

1、准备好所有食材

2、将荠菜、猪肉（可以直接买肉馅）切碎，香干、冬笋切丝

3、锅内热油，倒入准备好的春卷馅翻炒，加入盐，起锅之前加入味精

4、取春卷皮，放入适量馅料，包入一个角，再把两边的角折叠进去，继续包，可以用鸡蛋或者面粉糊粘一下口意面散出

5、锅中热油，中小火放入春卷

6、炸至金黄就可以取出沥油，稍微放凉即可食用