怎样做香菇炒扁豆

1、红椒扁豆切成菱形。

2、香菇切块。

3、水开放盐和油，下香菇、扁豆，煮熟捞出。

4、锅中油热倒入葱蒜炒出香味。

5、下香菇、豆角、红椒。

6、放入盐、糖、生抽、蚝油。

7、大火翻炒后水淀粉勾芡。

8、翻炒出锅，美味的香菇炒扁豆就做好了。