桃胶炖雪梨的做法

1、桃胶提前一晚用清水浸泡。（夏天放入冰箱冷藏室）

2、准备好主要食材。

3、浸泡好的桃胶用筛子过滤黑色杂质，中间的可以用牙签协助挑出。

4、雪梨去皮切成1.5厘米见方的丁。

5、将桃胶、冰糖、雪梨一起放入电饭煲或者汤煲中。

6、加入适量的清水。

7、选择煲汤程序。

8、约2个小时后汤汁变稠，放入枸杞

9、继续煲20分钟左右，放入干桂花。盛出食用即可。夏天亦可冷藏后食用。