如何做出简单又好吃的巧克力蛋糕？

1、黄油隔水加热至融化。

2、鸡蛋打散。

3、加入绵白糖拌匀。

4、筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉Z字形拌匀。

5、加入黄油，继续Z字形拌匀，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

6、取出后倒入模具中，入预热180度烤箱中层烤23分钟即可。