鸿运当头开背虾的攻略

1、首先我们准备好所有食材！海虾去枪去须去脚，背部剪一刀，去除虾肠，清洗干净，控干水分，西红柿去皮洗净之后切成小块，洋葱去皮洗净之后切成丝，大蒜生姜分别去皮洗净之后切成末，小葱洗净之后切成圈

3、翻炒至西红柿稍稍变软，并且有汤汁出来

6、加入剩余的小葱，翻炒均匀，即可