如何做出好吃的芸豆菜饼

1、将芸豆洗净后去除两头筋，掰成几段，锅中放入适量水，水沸腾后放入芸豆，将芸豆煮熟

2、将煮熟的芸豆切成小丁状

3、将切好的芸豆丁放入小盆中，然后打入两个鸡蛋

4、根据自己口味放入少量盐，搅拌均匀，让盐化开

5、放入适量面粉，加入适量凉开水，要一点点加

6、搅拌成稀一些的糊状

7、平底锅中放入适量调和油，油热后舀起一勺面糊放入锅中

8、将面糊均匀摊开，厚度要适中均匀，小火煎至底部凝固呈现焦黄色时翻面煎另一面

9、煎好后盛出，切成块状即可