蛋黄茄子【攻略如下】

 时间：2026-04-22 10:40:48

1、茄子洗净去皮切小块，放入碗中

蛋黄茄子【攻略如下】

2、加入3勺淀粉，搅拌均匀

蛋黄茄子【攻略如下】

3、咸蛋黄放入碗中捣碎

蛋黄茄子【攻略如下】

4、锅中加油烧热，加入茄子块

蛋黄茄子【攻略如下】

5、炸至表面微微发黄，变硬后控油捞出

蛋黄茄子【攻略如下】

6、另起锅，加入少量油，微微加热后加入捣碎的咸蛋黄，不断翻炒至起泡

蛋黄茄子【攻略如下】

7、倒入炸好的茄子，不停翻炒，让茄子表面均匀裹上蛋黄

蛋黄茄子【攻略如下】

8、出锅，完成

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