怎么做美味可口的农家小炒肉？

1、根据自己的喜好，将喜好的青椒切成片或者是段，五花肉切成片。

2、锅内倒油，油温五成温的时候放入切好的肉片，炒出油。

3、当五花肉片颜色泛黄时，下入准备好的姜片和蒜片，继续煸炒。

4、炒出蒜香味后，加入一勺豆瓣酱，继续进行翻炒。

5、肉片均匀上色后向锅内放入切好的青椒段或片，开大火，炒30秒左右。

6、根据自己的饮食口味，加入适量的白糖和生抽，翻炒就下就可以完成出锅了。