牛蹄筋怎么做好吃——葱香牛蹄筋

1、菜市场买熟牛蹄筋1块（或者买回来生的自己煮熟）大葱，八角

2、将牛蹄筋切成长条形的块状

3、将大葱切成大块，有点形状会更好看

4、炒锅加少许油，烧热后放入八角炒香，再放入切好的大葱小火慢炒出香味儿

5、加入蚝油和老抽，调味。可以让菜色更好看

6、放入牛蹄筋，加料酒、盐、糖。翻炒至入味就可以出锅了