如何做出好吃的泥鳅鱼？

1、把泥鳅鱼收拾干净，然后改一字刀切上段，起锅烧底油，油热下入泥鳅,给它两袋煎至金黄。

2、放入葱、姜，小米辣，放入豆瓣酱，放入酱油、蚝油、烹入米醋，放入半瓶啤酒，放入两勺水,少许老抽，盐，味数，少许白糖。

3、家人们这个是家庭版的辣泥鳅教程，盖上锅盖焖10分钟，大火一起收汁，放点嗉子叶，香葱段，蒜末放里面，美食做好啦，喜欢的话，点点关注哦。