新鲜茴香菜怎么吃

1、茴香菜洗净切段把食材准备好，茴香菜清洗干净，茴香菜切成小段放入容器中备用。

2、加入鸡蛋液把蛋打入茴香菜中，加适量鸡精，用筷子均匀地搅拌，使茴香菜都裹上蛋液。

3、用小火煎锅中倒入适量的橄榄油，把拌好的茴香菜倒入锅中，小火煎一下。

4、蛋液煎至金黄蛋液凝固后，用铲子炒均匀，蛋待液煎至金黄色加适量的食盐，翻炒均匀即可。