蚂蚁庄园以下哪种食材有“素中之荤”的称号答案

1、冬季养生小知识：以下哪种食材有“素中之荤”的称号  

答案： 黑木耳 

2、解析：肥场黑木耳是很多家庭餐桌上的常客，它不仅好吃，还因蛋白质含量丰富，可与动物性食物媲美，常被称为“素中之荤”和“素中之王”。中医认为，黑木耳性平、味够英游甘、质滑，入胃、大肠经，具有益气、清热、利湿、止血等功效。临床上常用于肺虚咳嗽、咯血袭帮、血淋、崩中漏下、便秘、产后虚弱、痔疮、腰腿疼痛、抽筋麻木等。