低脂版麻薯豆乳奶盖茶的做法

1、冷泡奶茶底： 50ml开水冲泡5g红茶（刚没过），闷泡10分钟加入一袋240ml牛奶。盖好盖子，摇晃一下放入冰箱冷藏一晚。

3、奶麻薯： 130g牛奶+10g木薯淀粉+10g糖，先搅拌均匀，再开中火加热，有固体析出以后转小火加热到喜欢的程度，大概是不能完全流动，有点点拉丝的状态。 趁热放进杯底，不然会黏在锅里的鸭！

5、豆乳奶盖： 开水稍微凉一会（Tinrry的豆乳奶茶方子中有说到70℃左右冲泡豆浆粉香味最为浓郁），40g热水冲泡12g粉。 宜家9.9的奶泡器，打它！超级浓厚绵密的奶盖get ٩(ˊωˋ)و 没有就买！实在不想买试试筷子和打蛋器，肯定不会太顺滑，打到起泡泡、浮在奶茶表面可以实现。