小炒腊猪肝的做法

1、腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右

2、腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段

3、锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝

4、炒至腊猪肝变色，放入黄瓜片

5、翻炒一分钟，放入蒜苗和红椒，炒匀即可

6、装盘