不点外卖114--椰子油核桃蔓越莓软欧包

1、全部材料混合揉出厚膜。

加入核桃和蔓越莓揉匀。

2、揉好的面团滚圆放盆中，放温暖入进行基础发酵.

面团发酵到两倍大时，用手指戳一下，面团不加缩不回弹。

3、分成3分滚圆松驰20分钟

将松驰好的面团排气，擀成椭圆形

4、翻边后压薄短底边。

自上向下卷成条。

5、整形成橄榄形

放入模具中

6、放入温暖湿润处进行最后发酵。

筛粉。

7、割口。

依次全部完成

8、放入预热好的烤箱180度30-40分钟左右。

出炉，切片