不用烤箱的焦糖布丁

1、鸡蛋取出蛋黄。

3、牛奶用微波炉加热，温热即可。

5、制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，小火加热，直到糖水熬成琥珀色（闻起来焦而不糊），马上倒入90克热水，搅拌均匀，每一个布丁瓶倒入一勺焦糖冷却。