1、鸡腿、鸡胸肉切大块，最好去骨我是懒人.....加入酱油15g、耗油15g、料酒15g、糖10g、盐适量姜片腌两小时以上备用 装袋子腌更容易把料泡住
2、糯米泡2小时，虾米泡水、荷叶泡水两小时、香菇泡发备用
3、糯米、虾米、香菇沥干水分备用，糯米加入酱油、耗油、料酒各10g 一大勺猪油、盐适量拌匀
4、再加入虾干、香菇、鸡肉拌匀，（鸡肉腌的多余的水倒掉不要）
5、把糯米鸡包在荷叶里，荷叶磨砂那面朝里这样打开比较好看，我做好拿出来吃的时候才发现自己搞错了......
6、包好的糯米鸡放高压锅隔水蒸20-25分钟
