凉拌番薯叶的做法

1、准备一把番薯叶

2、番薯叶用清水洗干净

3、锅里倒入适量水和盐

4、倒入适量油将水煮开

5、将番薯叶倒进去煮至变软捞起

6、番薯叶过凉水后沥干水分备用

7、将盐、香醋、糖、蚝油、鸡粉倒进碗里拌匀成糖醋汁

8、将糖醋汁倒进到番薯叶里

9、淋上适量西班牙橄榄油拌匀即可