桂鱼怎么做好吃清蒸桂鱼怎么做

1、将鱼的内脏、鱼鳞、鱼鳃等清除干净！鱼处理干净后，在鱼身上划开几刀，建议5---6刀即可！

3、在鱼身上抹盐，淋上一些料酒，把切好的葱姜辣椒丝，放在鱼的身上！

5、重新放上葱姜辣椒丝，淋上一些蒸鱼豉油，糖（一点就可以了，根据口味自己定）。另起锅热油，将热油浇上就可以食用了！