如何做蟹子面

1、黄瓜切丁30g，其余切成丝。香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末。

2、豆瓣酱50g，甜面酱50g加g水搅匀。锅中放入油爆葱姜，然后放肉丁、香菇丁翻炒，再放蟹仔酱一起炒。

3、放好调料，慢火把面酱炒熟，最后放入黄瓜丁出锅。

4、虾皮洗干净，加入酱油葱末，香油搅拌均匀。菠菜下锅焯熟。

5、锅中放水，烧开后下面条煮熟，放入凉水中过凉，盛入碗中，拌酱即可食用！