肉丁香干炒长豆

1、肉一小块洗净切肉丁，用腌肉调料腌至少10分钟

2、香干切丁

3、长豆洗净切小段

4、坐锅热油，放肉丁炒至变色，迅速盛出

5、重新起锅放长豆炒，炒至长豆软

6、加香干、肉丁翻炒，加少许水小火焖一会

7、大火收干汁加盐、少许味精出锅