孜然烤鱼做法

1、扁鱼洗干净

2、然后去内脏擦干

3、在鱼身上划上十字刀花

4、起油锅入生姜片

5、加入小扁鱼

6、煎到一面金黄后翻面

7、两面都金黄色

8、撒上孜然粉

9、撒上葱花即可