简约：辣白菜炒饭

1、小半碗辣白菜，凉米饭一碗备用

2、锅中放入少许油

3、油热后放入辣白菜。

4、把辣白菜炒出红油。

5、放入米饭。

6、把米饭与辣白菜炒均匀。

7、用勺子把表面按平，改小火半分钟，这样会使炒饭受热更均匀。

8、在小火状态下再把炒饭滑散，即可出锅。