1、所有材料洗净，切碎
2、全部倒在一起，顺着一个方向搅拌均匀
3、加入一个鸡蛋，继续顺着一个方向搅拌
4、把肉馅继续搅拌，使之上劲变黏
5、一直搅拌到丸子可以成型，并且不会散开（可以直接抓一把肉馅，然后用力握，直接让肉丸从虎口处挤出哦~）
6、锅中放水，煮开后改小火，一边挤出丸子放进水中
7、等到锅里放满丸子后，再把火开大，不要用铲子翻动，等到肉丸煮成型，在用勺子慢慢推动，防止粘锅，并且撇去浮沫
8、最后等到丸子都附上水面，在煮一分钟，捞出，沥干水（可以先捞出来一个切开看下里面的肉有没有熟~）
