清蒸鱼怎么做

1、首先准备一条新鲜的鱼，把鱼清理干净

2、在鱼背上划几刀，方便入味。

3、把鱼放到葱姜水里浸泡15分钟去腥。

4、然后把红椒，姜，葱切成丝放在碗里加水浸泡5分钟。

5、蒸锅里加水，开火加热到冒气后，把鱼拿到蒸锅上蒸15分钟

6、鱼蒸好后，摆在盘子上，把配料放在鱼上用热油浇在上面后，倒入蒸鱼豉油。

7、这样，漂亮又美味的清蒸鱼就做好了。