美味素食——新三鲜

1、土豆去皮洗干净，青椒圆葱清洗干净。

2、圆葱切小块，同时备点姜丝。

3、.青椒掰成小块。

4、土豆切成滚刀块。

5、炒锅热油，油7分热时，放入土豆块炸。大约炸5分钟捞出,

6、炒锅油倒出，留底油。炸香姜丝和胡椒粉.

7、放入圆葱块大火煸炒。

8、再放入青椒炒匀。.

9、放入盐和蚝油。

10、最后倒入炸好的土豆块。