茶树菇土豆鸡块

 时间:2024-10-13 04:37:44

1、鸡大腿一个,切块,用水泡一会儿去血水。

茶树菇土豆鸡块

2、茶树菇温水泡发。去老根择干净。

茶树菇土豆鸡块

3、土豆一个切大块。

茶树菇土豆鸡块

4、清水一锅放姜片两片,鸡肉冷水下锅。

茶树菇土豆鸡块

5、煮熟后捞出,温水洗净。

茶树菇土豆鸡块

6、起油锅,油七分热后转小火,放入冰糖熬糖色。

茶树菇土豆鸡块

7、熬好后放入鸡块炒,均匀上色后加水,加盐糖,茶树菇,转小火炖十分钟后放入土豆,再炖十分钟,土豆面后盛盘。

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