葱香鲈鱼做法

1、鲈鱼去内脏洗净切块。

2、倒入料酒、糖、盐、生粉、油。

3、搅拌均匀，腌制10分钟。

4、锅底刷油，放入洋葱、小葱、鱼肉。

5、盖上盖，大火焖5分钟。

6、关火淋生抽，再焖30秒，即可出锅盛盘，