香辣皮皮虾自己做

1、洗虾放水

2、葱姜蒜椒

3、将油倒入锅中，加热油，炒香葱、姜、蒜和干辣椒。放入1茶匙豆沙，炒红油

4、在锅里把虾炒至壳变红。加入青椒

5、加2汤匙盐，倒入热水，加水量应为虾皮的一半，盖上锅盖，炖5分钟

6、取下盖子，放入青椒段，1勺生酱油，高热收汁，取出盛盘