焗海螺的做法

1、海螺洗净，用牙刷或者是钢丝球将缝隙的泥沙污垢刷干净

2、锅子烧开水，将其放入，焯熟

3、将螺肉取出，去掉内脏，洗净，切小块

4、牛肉切碎和螺肉一起，加入姜末剁成肉泥

5、加入生抽，加入白胡椒粉，加入淀粉

6、加入白糖，搅拌均匀

7、.海螺壳洗净，将肉馅塞入，烤箱预热200度，将螺放入，烘烤大约30分钟即可