私房菜：金枪鱼牛油果鸡蛋盅

1、准备好所用食材。

2、将鸡蛋煮熟。

3、牛油果切开去核去皮。

4、煮熟的鸡蛋去皮切开。取出蛋黄。

5、将牛油果肉切碎。

6、加入金枪鱼碎。

7、加入蛋黄后，加入盐、胡椒粉、橄榄油。

8、搅拌均匀。

9、将做好的沙拉嵌入蛋清中即可。