帝黄蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名巳呀屋饔,素有“蟹中之王”的美誉。下面教大家如何做
食材
帝王蟹 1只
葱花 适量
食用油 适量
姜丝 适量
日清酱油 适量
辣根 适量
盐 适量
帝王蟹（一蟹三吃法）的做法
1、放凉水里解冻
3、帝黄蟹解冻好后把腿先掰下来摆好。（和正常的螃蟹清理一样，从后壳掰开，卸腿，然后去脏东西备用）
6、把掰好的蟹块整齐的码在蟹腿上，让蟹身看起来完整如初。
炒蟹的制作
1、由于帝黄蟹的腿长，所以要用剪子剪折它。
3、哪膀仑碍日清酱油20ml兑水200ml调汁 2、锅里倒油 3、放入葱、姜煸香 4、小火加入蟹块翻炒，然后加入调好的酱油汁入味。 5、肉微缩基本就好了。蟹肉炒太久会缩水肉会变柴的。 最后提醒大家，因为我怕麻烦没有去剪蟹腿的刺，所以吃的时候，请用筷子把蟹腿的肉推出来，不要直接用嘴去吃，腿上的刺是会刮伤人嘴的。
