牛肉炒什么好吃又营养

1、首先牛肉切片，放盐，姜片和料酒腌制20分钟。

2、洋葱切丝备用。

3、热锅凉油，放入姜片。

4、倒入牛肉煸炒。

5、牛肉变色，倒入洋葱和孜然，翻炒均匀。

6、关火，盛入盘内即可。