茄汁肥牛金针菇

1、金针菇去根洗净

2、番茄去皮切成小块

3、肥牛备好，葱切葱花，姜去皮切丝，小米椒切小段最后加入肥牛翻炒至断生加少许盐和白糖调味炒匀，出锅撒葱花即可

4、起锅热油，加入葱姜小米椒翻炒出香味

5、加入番茄，翻炒至粘糯

6、加入金针菇翻炒几下

7、倒入少许清水，将所有食材炖熟

8、加入肥牛片，煮至变色

9、最后加少许盐和白糖调味即可

10、成品

11、成品

12、成品