香香脆脆的火腿肠蛋

1、准备一个鸡蛋，一些火腿肠颗粒，一碗水

3、鸡蛋用筷子打散，打散程度为筷子提不起来鸡蛋液

5、过滤掉许多气泡

7、放入开水锅中，大火蒸5分钟，小火煨3分钟，小火煨3分钟

9、加生抽麻油猪油和少许香葱就可以享受了美味了！