豆豉焖油豆腐

1、准备食材，把豆腐炸成油豆腐，辣椒洗净；

2、炸好油豆腐切开，红辣椒洗净切好；

3、热锅，倒油，炒红辣椒八成熟；

4、加入切好的豆腐，酱油翻炒一下；

5、放豆豉，适量的高汤，改为小火焖；PS：没有汤可以放清水；

6、放盐、葱，炒均即可。