煎炒白豆腐的炒法

我们在挑选白豆腐时，以长方形白色豆腐为主。这样的豆腐在切薄片时不谌冥鹳籀易烂，在煎的过程也是如此。那么，切跟煎炒步骤请具体怎么做呢？下面就来分享我的全部过程：

食材

长方形白豆腐 七两

葱 一两

五指红椒 十个

酱油 适量

陈醋 适量

味精 少量

做法/过程：

1、将“长方形豆腐”一块一块轻轻洗净。

3、将“葱”切成小段。“五指红椒”对半切开。

5、两面煎得差不多时，一边翻炒一边放入“辣椒·陈醋·酱油·食盐”即可。

7、最后，一道鲜嫩·香辣的煎炒豆腐就完成了。