四喜蒸饺的做法

1、猪肉馅用料酒、酱油、淀粉、白胡椒粉、葱白腌制备用。

2、鸡蛋煎熟切碎，胡萝卜切碎，木耳泡发后切碎、芹菜切碎。

3、面片的中间放入适量猪肉馅。

4、饺子皮从对边向中心处捏紧。

5、形成的四个口子稍微撑开，分别填入鸡蛋、胡萝卜、芹菜、木耳。

6、包好的饺子放入锅中，水开后蒸10分钟即可。

7、趁热吃很美味。