苹果酥——挞皮苹果酥

1、准备好食材

2、苹果洗净，剥皮，去核

3、苹果切小粒

4、热锅，放入苹果粒翻炒

5、翻炒片刻后，加入白糖

6、用适量的清水，1茶匙玉米淀粉做一个芡汁

7、苹果炒至半软后，加放芡汁，不停的翻拌，待汁后停火

8、炒好的苹果馅

9、把苹果馅放进挞皮中

10、把挞皮两面对折

11、烤盘里放上烤纸，把做好的苹果酥排放上烤盘上

12、烤箱180度预热、上下火、中层，烤20分钟

13、烤好的成品