脆柿怎么选好吃

1、首先观察柿子的颜色是否鲜艳，好的脆柿一般颜色鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕。如果脆柿的颜色是青色的，说明它的成熟度不高，味道会比较的酸涩，这种柿子就不要挑选了。

2、然后用手轻轻触摸柿子的表面，如果柿子表面软硬度均匀，没有出现局部较硬 的或较软的情况，说明这个柿子比较脆也比较甜。

3、再次选择那些体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。　

4、最后在购买脆柿时，最好选择外形较大的柿子。