慕斯蛋糕怎么样做好吃

1、80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎

2、加入30g融化的黄油搅拌搅匀

3、倒入模具中压实

4、奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用（奶油打发，不需要太硬，打发就行）

5、另外拿一个盆将吉利丁粉倒入盆中（也可以用2~3片吉利丁片替代，吉利丁片用冷水泡软放入），再加入牛奶

6、最后加入糖，加热至完全溶解

7、然后过滤到奶油中，可以再放些水果丁或者果酱，搅拌搅匀

8、将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可，拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模，再表面装饰即可

9、成品图