山野菜龙麦芽的烹饪方法

 时间:2024-10-19 20:47:55

1、把龙麦芽用水淘净

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2、在锅加上水烧开

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3、把龙麦芽倒进去翻几下捞出

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4、用凉水侵泡72小时,每天早、晚换一次水

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5、把洗净的大葱切成段

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6、把鲜姜剁成沫

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7、把大蒜去皮、切成片

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8、把韭菜洗净切成段

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9、开火放锅、倒油入锅

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10、放入花椒、八角,待变色后,铲出不用

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11、放入姜沫、葱段翻炒几下

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12、把侵泡好的龙麦芽倒入翻炒

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13、放入食盐、十三香翻炒均匀

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14、放进韭菜段、大蒜、味精快速翻炒均匀即可出锅

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