糖醋排骨怎么煮

1、排骨切成小粒洗净。

2、排骨放入碗中，倒入1汤匙蚝油。

3、蒜切成蒜米然后加入拌匀，腌20分钟。

4、如果排骨比较肥，就用不沾锅将排骨有肥油的一面先煎。

5、两面煎到金黄。

6、加入醋适量。按个人喜好，喜欢酸的加多一点。

7、加入水一小碗。加盖煮20-30分钟到排骨软身。

8、完全收汁后加入糖炒均就好。